Die Col­lana Bar & Café befin­det sich auf dem Sech­se­läu­ten­platz, dem gröss­ten inner­städ­ti­schen Platz in der Schweiz. Der Pavil­lon mit Flach­dach und bis zu vier Metern aus­kra­gen­dem Vor­dach ist eine Refe­renz ans benach­barte Bel­le­vue und befin­det sich direkt über dem Park­haus Opéra, in kur­zer Distanz zum Zürcher Opern­haus. Das Restau­rant bie­tet 68 Plätze im Innern und 60 Plätze im Freien.
Der hoch­wer­tige Aus­bau der Gast­flä­che inkl. Küche, Take Away und Neben­räume im UG wurde inner­halb von acht Wochen umge­setzt. Die beson­dere Her­aus­for­de­rung bestand in der kom­ple­xen Orga­ni­sa­tion zwi­schen Eigentümer (Park­haus Opéra AG, ein Kon­sor­tium der Hard­turm AG und der AMAG), Ver­mie­te­rin (Lie­gen­schafts­ver­wal­tung Stadt Zürich) und Betrei­ber ( Restau­rant Com­mer­cio Pica­dilly AG) und den damit ver­bun­de­nen Geneh­mi­gungs- und Bewil­li­gungs­we­gen. Auf Grund der Erfah­rung mit kom­ple­xen Pro­jek­ten konnte DREICON einen wesent­li­chen Bei­trag zum geord­ne­ten Pro­jekt­ab­lauf leis­ten und das Pro­jekt inner­halb der pro­gnos­ti­zier­ten Kos­ten ter­min­ge­recht übergeben.